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森林づくり
森林活用・資源利用計画・調査分析
4色もある会津田島アスパラ
生産の秘密を公開します!
会津田島アスパラは、福島県南会津郡で生産されるアスパラガスで、
アスパラガスとして全国初の地域団体商標を取得。
気温の日較差がもたらす抜群の甘み、
グリーン・ホワイト・パープル・ピンクのカラフルな彩りが特徴です。
南会津オンラインツアーの第1弾として、
この南会津が誇るブランド野菜「会津田島アスパラ」をテーマに、
生産者のこだわりや美味しさのヒミツをお届けします。
※ 本ツアーはZOOMを使います
■第三部「アスパラ料理体験」(8:00~8:20生中継)
朝食のおかずを作ろう!アスパラ料理体験 新鮮な会津田島アスパラを使った朝ご飯のおかず作りにチャレンジ! 他にも南会津産コシヒカリ、手作り味噌、味噌汁の山の幸、山菜の おかずをお届けします。南会津の朝ご飯のフルコースをお届け致します!
■第四部「いただきます!」(8:20~8:50生中継+映像上映)
みんなで「いただきます!」 参加者と南会津を繋ぎ、アスパラや南会津のあれこれを話しながら朝食をご堪能ください! また南会津の魅力を詰め込んだ動画も上映します。
※当日の天候等により内容・スケジュールが変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご飯、お味噌汁、その他のおかず等は事前に準備の上ご参加ください。
■ 第二部「アスパラ講座」(7:30~7:50生中継)
JA会津よつばのアスパラ魅力講座 会津田島アスパラの販売管理を行う JA会津よつば 湯田裕輝 さんによるアスパラ講座生中継。農家の湯田さんとのセッショントークで、 会津田島アスパラのことを詳しく学べます!特に南会津オリジナルの緑・紫・白・ピンクの4色アスパラの生産トークは必見です。
オンラインスケジュール
■ 第一部「アスパラ収穫オンライン体験」(7:00~7:30映像上映+生中継)
農家さんのアスパラ朝採りオンライン体験 アスパラ農家 湯田 剛正 さん のハウスに訪問。アスパラの収穫体験だけでなく、魅力や生産へのこだわり、苦労話などをお話頂きます。 湯田さんは堆肥造りから真剣に取り組むアスパラ愛溢れた農家さんです!
実施方法
■オンラインアプリ [ ZOOM ] を使用します
※各自パソコン、スマートフォン、タブレットにアプリをダウンロード下さい
※前日までに招待URLをメールにてお送り致します。
参加日に準備して頂くもの
■パソコン・タブレット・スマートフォン
ZOOMのダウンロードと映像・音声の確認を各自してください。
■事前に届く「朝ご飯の旅箱」
■アスパラ料理体験
※メニューは調整中です8月27日までに連絡致します。
■いただきます!
「朝ご飯の旅箱」に同梱されている食材を使ってご飯・味噌汁等の準備。
参加者皆さんで一緒に「いただきます!」をしましょう。
定員・参加費
■20名(先着順)
■お1人様 参加費 3,000円(南会津「朝ご飯の旅箱」セット、送料込み)
※3日以降も事務局より確認メールが送られて来ない場合は、お手数ですが事務局宛にご連絡下さい。
問い合わせ 南会津オンライン観光ツアー事務局
担当 松澤 TEL:080-3231-8250 Mail:minamiaizu.online@gmail.com
南会津オンライン観光ツアー事務局